在包頭這個硬朗的工業城市，人們很難想象，誕生于本土的金鹿油脂、鹿王面粉卻能一路引領包頭糧油躋身全國農產品前列，成為行業翹楚，也讓呱呱叫實業集團更加名副其實。

“呱呱叫的意思就是形容‘極好’。多年來，公司通過抓好產業鏈、價值鏈、供應鏈‘三鏈協同’，不斷進行技術創新、品牌升級，經受住了市場考驗?！迸c企業攜手走過28年的內蒙古呱呱叫實業（集團）有限公司總經理劉宏在接受記者專訪時表示，從改革發展的道路上一路走來，呱呱叫實業集團牢牢植根主業，穩步奮進前行，努力向新高度不斷躍升，在化危為機中贏得發展主動權，讓包頭糧油躋身全國前列。

改革中走出上揚曲線

作為保障民生供給的本地企業，呱呱叫實業集團的發展歷史可以追溯到20世紀50年代。

1951年，包頭制油廠在東河區成立。作為內蒙古第一家具有工業化生產性質的油脂企業，制油廠承擔起本地老百姓食用油供應的重任。這也成為呱呱叫實業集團子公司——金鹿油脂有限責任公司的前身。

光陰流轉，時序更替。1995年，剛剛從學校畢業的劉宏來到第三糧油儲運貿易總公司（即后來的呱呱叫集團子公司宏基面粉），從出納、成本會計干起，一路做到集團財務部部長、董事長助理、副總經理兼財務部部長，在財務領域一干就是近20年。

劉宏剛入職的那幾年，正是糧食行業從計劃經濟向市場經濟轉型的關鍵時期。1997年，伴隨著改革開放的步伐，包頭糧油集團正式組建。1999年到2002年，又轉制成為內蒙古呱呱叫集團，劉宏也跟隨集團開始在市場競爭的大潮中搏擊。

劉宏坦言，從保障供給的國有企業到民營企業之路，呱呱叫實業集團走得較為艱難，卻行得踏實。“在集團董事長于之江的帶領下，經過多年的努力，公司不僅解決了員工年齡偏大、企業負擔重的問題，更實現了產業提檔、質量提升、品牌升級?！?/span>

在劉宏看來，推動企業轉型，品牌升級至關重要。“這些年，公司努力把產品做好，把品牌做好，把渠道建設好，最終在內蒙古首先坐穩了油脂‘第一把’交椅。在內蒙古市場做得扎實之后，公司又開始向打造國家級品牌的方向不斷努力?！?/span>

劉宏說，在她2016年擔任金鹿油脂公司總經理之后才真正意識到，企業發展需要一種品牌的內生動力，需要客戶堅定不移的信任。

產業提檔、打響品牌，呱呱叫實業集團走的是綠色健康高品質轉型升級之路。

“在做好民生保障供給的同時，金鹿油脂和鹿王面粉也緊跟時代腳步，從過去‘吃得飽’轉向‘吃得好’‘吃得健康’?！眲⒑暾f，呱呱叫集團堅持產業提檔升級，綠色健康發展，加大設備改造、技術創新力度，建立了高品質、可追溯體系，構建起農業、收儲業、加工業三位一體的經營格局，以此夯實企業穩定發展的基礎。

經過多年的發展，呱呱叫實業集團從過去單純的糧油加工、倉儲，到目前形成了油脂、面粉、食品、調味品加工生產，基地建設、市場營銷、糧油儲運貿易為一體的綜合性經營格局，擁有金鹿牌系列葵花油、鹿王牌系列面粉、呱呱叫牌系列食品等十多個系列三百多種產品，打造出一、二、三產業融合發展體系，品牌影響力不斷提升。

金鹿油脂被認定為中國馳名商標，并先后榮獲全國放心糧油示范加工企業、中國葵花籽油領軍品牌、中國好糧油等多項榮譽，2020年被國家授予企業標準領跑者。目前，金鹿油脂在內蒙古不僅保持著50%的市場占有率，還成功走向全國市場，并成為三個省、自治區的軍供油企。

“盡管改革路上困難重重，一路走來，金鹿油脂的市場不但沒有縮小，反而不斷提升。從2016年至今，金鹿油脂的市場份額增長近4倍，銷售額也增長300%，近5年銷量額連續保持15%的增長?！眲⒑暾f。

宏基面粉公司生產的鹿王面粉也成為“中國好糧油”上榜產品，并斬獲全國名優特新農產品、中國十佳糧油區域領導品牌等殊榮，近年來在專業面粉領域的發展也呈逆勢向上態勢。

“可以說，這幾年包頭的面粉和油脂加工已經走在了全國前列。雖然包頭是一個工業城市，但公司在農產品領域也一樣做到了行業領先，同樣做得精彩！”劉宏自豪地說。

創新中再造業界“高點”

沒有最好，只有更好。追求高標準、高品質，呱呱叫實業集團始終保持開拓創新、敢闖敢干的奮斗姿態，以市場為導向，以科技為先導，不斷進行新產品的開發、新技術成果的運用，主動作為，勇于破局，努力再造業界“高點”。

劉宏坦言，在金鹿油脂工作的七年，也是她協同團隊不斷創新、向上攀高的七年。“特別是油脂行業競爭激烈，只有不斷創新，才有出路?！?/span>

緊跟食用油市場向多元化、健康化發展趨勢，金鹿油脂率先布局，探索研究優質原料籽種，以研發促品質，以創新促發展。

“早在2017年，金鹿油脂就緊盯細分領域，將目標鎖定在高油酸葵花籽油的研制上。公司從烏克蘭買了5箱高油酸籽種在本地試種，由于水土不適，收獲時畝產僅100多斤，油酸含量才50%多，第一次嘗試以失敗告終?！眲⒑暾f。之后又開始尋找適合種植的地方，經過兩三年的調試，最終在新疆地區種植成功。

當時，國家普通葵花油的油酸企業標準是14%至39.4%，而金鹿油脂需要申請的是75%以上的油酸含量，按照標準無法申請?！拔耶敿凑业綒W洲的一個朋友，讓他幫傳一份國際油脂法典，又去包頭市衛健委、自治區衛健委提出申請，最終申請下來企業標準。2017年7月，成功推出第一桶高油酸葵花籽油?！?/span>

如今，經過多年的精心打造，金鹿高油酸葵花籽油的油酸含量達到82%，技術、指標均屬全國最高水平。

“健康好油看油酸。健康的油脂，單不飽和脂肪酸——油酸含量高，而金鹿油脂也一直努力將油酸的含量盡可能做到最高，將危害身體健康的反式脂肪酸做到最低為零?？?2%高油酸葵花油的單不飽和脂肪酸含量達到82%，是普通葵花籽油的4倍左右，此外，公司還打造出金鹿輕悅葵花油（零反式脂肪酸）系列產品?！眲⒑暾f。

2020年11月，金鹿油脂在參加內蒙古地區“對標國內、國際先進水平”項目時，金鹿高油酸葵花籽油和金鹿輕悅葵花籽油（零反式脂肪酸）10項指標優于國際法典，8項指標優于國家標準，從而成為“對標達標示范標桿企業”。

追求綠色健康，向頂級標桿企業邁進。在全國葵花油企業中，金鹿是少有的擁有綠色食品基地的油脂企業，也是少有的“國家綠色工廠”食用油生產企業。

作為一家擁有70多年歷史的老企業，金鹿油脂還不斷加大研發投入力度，研發經費從10年前的不足銷售收入的0.3%，增加到現在的研發投入超過營銷的3.5%。

發展不止，創新不停。在銷售渠道的拓展上，敏銳的劉宏也領先一步，在本地傳統企業中率先破局。

“前幾年，公司迎合線上消費群體需求，把好的糧油產品帶到線上抖音、快手平臺。成立了電商部，開始主攻私域流量?！眲⒑暾f，在她的聯系對接下，金鹿成為近期勢頭火熱的“東方甄選”優質油脂類供應企業，為東方甄選供應82%高油酸葵花籽油。

劉宏還嘗試與網絡達人一起直播，主動出圈帶貨。“6月3日，我和一位網絡達人一起直播，一下子賣了3萬多袋米、4萬多桶油?，F在企業的產品正通過網絡走向全國市場?！?/span>

以創新厚植發展新優勢，呱呱叫實業集團還不斷推出更專業化的油脂和面粉，“現在市場上的鮮榨油就是公司首先做出來的，今年還新推出了燒烤油。面粉類產品也分為拉面粉、餃子粉、燒賣粉、切面粉等，注重在細分領域深耕實作?！眲⒑暾f。

在競爭中做精做強，在創新中砥礪前行，如今的老企業又煥發出新活力。

傳承中堅守“糧油”本真

一飯膏粱，維系萬家。糧油行業緊緊牽系著老百姓的飯碗，這就要求企業不能只盯著利潤，更要關注民生福祉。

“糧油行業的民生屬性要求公司必須承擔更大的社會責任，才能建立起消費者對于品牌的信賴，打造一個負責任的、值得信賴的本土品牌形象?！眲⒑暾f。

2020年春節，疫情襲來，為保障全市糧油供應，金鹿油脂公司大年初三召回所有員工加班加點生產。當時，受疫情影響，交通運輸成本大增，公司支付比平常高3倍的運費，盡最大力量保障了糧油供應儲備。

2022年，在呼和浩特市疫情防控的特殊時期，金鹿油脂主動與呼和浩特市有關方面聯系，承擔起保供重任?！肮緦ｉT申請了綠色通行證，司機吃住在車上，一趟又一趟往返于包頭市和呼和浩特市之間，嚴格按照管理要求，全力保障糧油供應。我覺得，對糧油企業來說，特殊時期需要我們，我們就應該義無反顧頂上去！”

在劉宏看來，糧油企業在經營過程中，絕不能以利潤最大化為宗旨，而是以獲得消費者信任和獲取更大市場份額為目標。

“近年來國際大宗商品價格不斷上升，特別是去年，歐洲葵花油從7000元漲到17000元，零售價格翻了好多倍，但金鹿系列成品油綜合漲幅卻一直控制在15%以內。公司不會計較一桶油掙不掙錢，因為我們相信，市場最終會回饋你利潤?！眲⒑暾f。

經過這一輪的奮戰和堅守，金鹿油脂的市場份額不但沒有減少，反而增加了近20%。

不超額漲價的底氣，來自于企業踐行高質量低碳發展的成功實踐。

“經歷三次工藝迭代與革新，目前公司用電量下降31%，用水量下降50%，各項污染物產生量指標均處于行業領先水平，公司生產加工所產生的固體廢物均可回收再利用，這樣就可以把節省出來的成本最大程度讓利給消費者?！眲⒑暾f，這也為“國家綠色工廠”的創建夯實了底基。

前端惠民，后端惠農。近年來，金鹿油脂還通過訂單農業的方式與固陽縣農民合作社開展合作，幫助農民科學種植、豐產增收。

宏基面粉也在自我發展的同時，積極承擔社會責任。

2020年年初疫情發生時，宏基面粉第一時間復工復產，加班加點生產，確保不脫銷、不斷檔，多個品種的鹿王面粉被送往各大超市和供應點，為保障糧油市場供應和價格穩定提供了有力支撐。

“當時為了保障市民供應，生產崗位上的工人從早上7時多一直干到晚上19時多，機器要到下半夜才能停下來，全部滿負荷運轉?！眲⒑暾f。

多年來，宏基面粉職工還發揮自身專長，幫助固陽縣興順西鎮佘太村脫貧并持續發展。

2017年以來，宏基面粉多次購買當地貧困戶自產農產品。2020年，在農業銀行包頭分行的支持下，宏基面粉幫助佘太村建立了面粉加工廠，全程提供技術幫扶，激發起村民種植優質紅皮小麥的熱情，助力鄉村振興。

征衣未解再跨鞍，策馬揚鞭啟新程。走過70多年的發展歷程，呱呱叫實業集團正向著百年老店的目標奮進。劉宏說：“呱呱叫實業集團發展到今天，是艱苦奮斗精神的傳承，也是管理、技術的傳承、升級與發展。未來，公司要繼續發揮自身優勢，從產品、技術等方面不斷探索，逐步向功能化、規?；较虬l展，做出特色，做強品牌，為振興民族產業、為大美內蒙古貢獻力量?！?/span>

圖文源自《包頭日報》